蒜苗臘肉炒飯

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e96031413

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e96031413 發表於 2009-07-16 14:07	引言回覆
材料臘肉 1/2塊隔夜冷白飯 5碗蒜苗 1.5枝蔥白少許蛋 3個辣椒末調味料醬油少許雞粉黑胡椒作法 1.將臘肉上的硬皮和少部分的肥肉去除 (吃起來才不會太油膩) 臘肉切片備用 2.辣椒切段去籽備用 3.熱鍋 , 放入臘肉片炒香 , 讓臘肉上的油脂逼出來臘肉盛起 4.用鍋裡臘肉的油脂爆香蒜白 + 蔥白 + 辣椒末 5.打3顆蛋在鍋裡炒出蛋香味 , 再將冷白飯放進鍋裡拌炒 + 少許醬油炒勻 6.加入臘肉 , 蒜青和雞粉 + 黑胡椒調味 , 翻炒數下即可起鍋~材料

vninav 發表於 2009-07-31 09:30	引言回覆
你的標題因該要寫(轉)喔版規有說:如果是到別的網站複製來的就要寫(轉)

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vninav

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poon111600

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poon111600 發表於 2009-08-24 21:10	引言回覆
聽起來就好好吃喔，不過炒飯感覺太乾了，我比較喜歡配湯，再附上湯的製作方法吧~(哈哈哈)

501598 發表於 2009-08-27 15:11	引言回覆
哈哈~這個我有自己做過喔~ 味道挺不錯的, 我堂哥還有做過很多不同口味的炒飯喔!

501598
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