如何做出一杯香氣濃郁的米漿

目前所在版面: 美食分享

joey0827

新手
文章: 4
G幣 3127
註冊時間: 2009-06-23

joey0827 發表於 2009-06-23 01:57	引言回覆
材料:米一杯，花生米一杯，水適量，糖400克材料變換:米可以改換成糙米，做成糙米漿。做法及注意事項: 1.米洗乾淨後泡水4-6小時泡軟的米，果汁機比較容易攪細 2.將花生米放入炒鍋中以小火乾炒，炒至有些焦黑後關火，輕吹花生米即可去花生米的外皮炒過的花生米有獨特的香氣，可是花生外皮的薄膜一定去除乾淨，以免影響口感。 3.將泡軟的米、炒過的花生米和三杯水放入果汁機，攪細，攪得越細越好。不需像豆漿要過濾，只要攪的越細，利用米漿本身煮開後的濃厚口感，就可以煮出好米漿。 4.用茶壺先燒開約3000CC的開水開水用來調整米漿濃稠度 5.將攪細的生米漿放入鍋中，開中火，邊攪拌，過於濃稠時加入開水，繼續攪拌，再煮沸騰即可。一定要攪拌，加水稀釋要用熱開水，以免燒焦。 6.沸騰時先關火，加入糖調味後，再煮沸騰就完成了。這是熱米漿 7.自然放涼後也可裝入寶特瓶中放入冰箱冷藏....這是冰米漿

IversonK 發表於 2009-07-02 12:59	引言回覆
米漿的作法真繁複阿@@ 去永和豆漿買一杯可能比較快平常喝豆漿米漿都沒想到作法會這麼複雜這麼耗時耗力只覺得好喝

IversonK

中級會員
G幣 12594
文章: 178
註冊時間: 2009-06-29

DIBOW
喵~

實習版主
文章: 1201
G幣 55159
註冊時間: 2009-07-19
來自: 福克斯郊區的庫倫家大宅

DIBOW 發表於 2009-08-23 16:47	引言回覆
我會試一試的看起來滿好喝的樣子可以拍下來PO到網路上會更吸引人

_________________
愛上暮光之後我生命都完全改變了(誇
我愛雅各&愛德華(帥)&貝拉(大美女)
暮光之城!!!!喔耶

愛德華說:
「在妳出現之前，貝拉，我的生活就是無月的夜晚。黑暗，但有些星星---點出光芒和理性......然後，妳像一道流星劃過我的天際。突然間，一切都像著火似的，變的明亮、美麗。當你離開後。當流星殞落消失在地平線，一切又變的黑暗。什麼都沒有改變，但夜晚中的我卻像盲眼的人，我再也看不見星辰，一切都失去理性。」

poon111600 發表於 2009-08-23 17:05	引言回覆
忽然好想喝米漿喔! 可是我還是比較愛豆漿耶! 有空介紹豆漿好嗎?

poon111600

初級會員
G幣 2435
文章: 50
註冊時間: 2009-08-23


	從之前的文章開始顯示:

	所有的時間均為台灣時間 (GMT + 8 小時), 第1頁(共1頁)

您無法在這個版面發表文章
您無法在這個版面回覆文章
您無法在這個版面編輯文章
您無法在這個版面刪除文章
您無法在這個版面進行投票
您無法在這個版面上傳檔案
您可以在這個版面下載檔案